lördag 5 mars 2011

Ung och grön!


I karnevalstider passar det med ett lätt "pratvin" för att orka med hela festtåget från soffhörnet.

Vi greppade en flaska Vinho Verde, ett gulgrönt friskt, lätt pärlande vin. Druvorna till vinet plockas när druvorna knappt är mogna med låg sockerhalt och kommer vid jäsning bara upp till en alkoholhalt på cirka 8-9 procent.


Men... flaskan innehöll rött vin, visserligen friskt och pärlande och likt det italienska vinet Lambrusco. Vid en liten närmare titt på etiketten stod det mycket riktigt att vinet var rött och vid ännu närmare eftertanke insåg vi att "verde" inte bara hade betydelsen grön utan också ung.